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カモとガチョウのフォアグラ 2種盛り

¥ 3,200

世界三大珍味として有名な食材、フォアグラには、ガチョウの肝臓である「フォアグラオア」と、鴨の肝臓である「フォアグラ ド カナール」の2種類があります。その２種類のフォアグラを一つのプレートに。自家製バルサミコ酢ベースのソースで食べ比べてみてください。