牛排與葡萄酒 LA GOLOGNA(拉·戈洛尼亞)

電話:078-321-5628 [預約接待12:00-] / 營業時間17:00-隔日3:00

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食物菜單
(所有價格均含稅)

黑毛和牛西冷牛排 (約150克)

黑毛和牛西冷牛排 (約150克)

¥ 9,800

黑毛和牛的西冷部位脂肪分布均勻,紅肉與脂肪比例恰到好處,口感柔嫩且風味獨特。

西冷是牛里脊肉的一部分,位於肋眼和牛里脊尖之間,是一道能充分品味肉質鮮美的受歡迎料理。