三宮・北野坂 イタリアン・ディナー&ワインバー LA GOLOGNA(ラ・ゴローニャ)

Tel: 078-321-5628 [予約受付12:00-] / 営業時間18:00-翌4:00 / 年中無休

Food Menu
フードメニュー

カプレーゼ

カプレーゼ

¥ 1,200

イタリア南部カンパニア地方のサラダ。イタリア料理のお約束メニュー。水牛のミルクから作られたモッツァレラチーズの食感とトマトの酸味、バジルの香り。カプリ島のサラダと言われています。また、モッツァレラチーズの白、トマトの赤、バジリコの緑の配色は、象徴的イタリアンですね。