Food Menu
フードメニュー

カプレーゼ

¥ 1,600

イタリア南部カンパニア地方のサラダ。イタリア料理のお約束メニュー。水牛のミルクから作られたモッツァレラチーズの食感とトマトの酸味、バジルの香り。カプリ島のサラダと言われています。また、モッツァレラチーズの白、トマトの赤、バジリコの緑の配色は、象徴的イタリアンですね。