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（所有标示价格均已含税）

黑毛和牛西冷牛排 (约150克)

¥ 9,800

黑毛和牛的西冷部位脂肪分布均匀，红肉与脂肪比例恰到好处，口感柔嫩且风味独特。

西冷是牛里脊肉的一部分，位于肋眼和牛里脊尖之间，是一道能够充分品味肉质鲜美的受欢迎料理。