스테이크 & 와인 LA GOLOGNA(라 고로냐)
Tel: 078-321-5628 [예약 접수12:00-] / 영업 시간 17:00 - 다음 날 3:00
인터넷 예약
GOLOGNA > 음식 메뉴 > 메인 요리 > 램 럼프 스테이크 (양고기 엉덩이살)
¥ 2,800
호주산 양고기 램프(넓적다리의 부드러운 부분)입니다. 이탈리아 시칠리아에서 채취한 무정제 천연 바다 소금을 햇볕에 말린 상태 그대로 사용하며, 후추와 함께 구워냅니다. 고로냐 특제 머스터드 소스를 곁들여 드십시오. 두툼한 양고기 램프는 적포도주와 잘 어울립니다.
도미 포와레 화이트와인 소스 ¥ 2,500
밀라노 스타일 송아지 허릿살 커틀렛 ¥ 3,800
붉은 새우 구이 ¥ 2,600
아쿠아파짜 ¥ 3,800
해산물 아히죠 ¥ 2,800
소 볼살의 레드 와인 조림 ¥ 3,800
가리비 아히조 ¥ 2,000
어린 양의 로스트 ¥ 2,200
송아지 안심 위에 푸아그라를 올린 로시니 스타일 ¥ 5,000
하라미 스테이크 ¥ 3,800
닭다리살 마늘 소스 ¥ 1,500
레몬 향의 닭고기 화이트 와인 찜 ¥ 1,500
오리와 거위의 푸아그라 버터 소테 2종 세트 ¥ 3,200
마그레 카나르의 푸아그라를 얹은 로시니 스타일 ¥ 4,200
마그레 드 칸아르 로스트 ¥ 2,800
램 럼프 스테이크 (양고기 엉덩이살) ¥ 2,800