스테이크 & 와인 LA GOLOGNA(라 고로냐)
Tel: 078-321-5628 [예약 접수12:00-] / 영업 시간 17:00 - 다음 날 3:00
인터넷 예약
GOLOGNA > 음식 메뉴 > 메인 요리 > 오리와 거위의 푸아그라 버터 소테 2종 세트
¥ 3,200
세계 3대 진미로 유명한 식재료인 푸아그라는 거위 간인 "푸아그라 오아"와 오리 간인 "푸아그라 드 카나르"의 두 종류가 있습니다. 이 두 종류의 푸아그라를 버터로 소테하여 하나의 접시에 담았습니다. 수제 발사믹 식초 베이스 소스와 함께 맛을 비교해 보세요.
도미 포와레 화이트와인 소스 ¥ 2,500
밀라노 스타일 송아지 허릿살 커틀렛 ¥ 3,800
붉은 새우 구이 ¥ 2,600
아쿠아파짜 ¥ 3,800
해산물 아히죠 ¥ 2,800
소 볼살의 레드 와인 조림 ¥ 3,800
가리비 아히조 ¥ 2,000
어린 양의 로스트 ¥ 2,200
송아지 안심 위에 푸아그라를 올린 로시니 스타일 ¥ 5,000
하라미 스테이크 ¥ 3,800
닭다리살 마늘 소스 ¥ 1,500
레몬 향의 닭고기 화이트 와인 찜 ¥ 1,500
오리와 거위의 푸아그라 버터 소테 2종 세트 ¥ 3,200
마그레 카나르의 푸아그라를 얹은 로시니 스타일 ¥ 4,200
마그레 드 칸아르 로스트 ¥ 2,800
램 럼프 스테이크 (양고기 엉덩이살) ¥ 2,800