Steak & Wine LA GOLOGNA(La Gologna)
Tel: 078-321-5628 [Reservations accepted from 12:00] / Open from 17:00 to 3:00 the next day
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ゴローニャ > フードメニュー > サラダ > カプレーゼ
¥ 1,600
イタリア南部カンパニア地方のサラダ。イタリア料理のお約束メニュー。水牛のミルクから作られたモッツァレラチーズの食感とトマトの酸味、バジルの香り。カプリ島のサラダと言われています。また、モッツァレラチーズの白、トマトの赤、バジリコの緑の配色は、象徴的イタリアンですね。
Prosciutto Salad with Cheese Sauce ¥ 1,900
蒸し鶏と温泉玉子のシーザーサラダ ¥ 1,900
Italian Seafood Salad ¥ 1,900
Oven-baked seasonal vegetables Genoa style ¥ 1,900
Seafood Spring Rolls Italian Style ¥ 1,900
Avocado and Tuna Tartar ¥ 1,900
バーニャカウダ ¥ 2,800
Pickled tomatoes ¥ 900
anchovy potato ¥ 900
caprese ¥ 1,600
Gorgonzola cheese fondue ¥ 2,800
Spring Rolls with Prosciutto Salad ¥ 1,900